8 nemme opskrifter med hyldeblomst
Her får du inspiration til, hvordan du gemmer sommerens hyldeblomster ved at tørre, sylte og fermentere dem. Alle opskrifter er nemme at gå til og kan yderligere danne basis for nye. Når...
Forfatter: Birgitte Sværke Pedersen
Jeg har blogget om hus og have siden 2010 med genbrug som en gennemgående tråd. Derfor er et godt loppemarked selvfølgelig lige i øjet og i køkkenet bliver der både lavet mad fra bunden og af gårsdagens rester. Min have er en 1350 m2 stor sommerhushave på Sydsjælland, som jeg dyrker med respekt for naturen. Her er der plads til både grøntsager, blomster, fugle og alle krible krable dyrene.
Naturen er et stort spisekammer
Det er sjovt at sanke og med lidt hjælp går det ekstra godt. Især en bestemt bog og en app har hjulpet mig med at finde rundt i naturens spisekammer. “Er der...
Mælkebøttesalat a la Alsace – med bacon og pocheret æg
Mælkebøttesalat a la Alsace er en dejlig salat, hvor bacon og æg spiller godt sammen med de let bitre mælkebøtteblade. Mælkebøttesalat er forårets hit her i huset. Tilsat fedme og syre i...
Sådan går det nytårsforsætterne
Hvis ens nytårsforsætter skal holde, må man tjekke op på dem med jævne mellemrum. En gang i kvartalet holder en i ørerne. Min erfaring, med at lave nytårsforsætter der holder, siger mig,...
Sæt mønster på dine plantefarvede æg
Her får du fire ideer til dekoration med mønster på plantefarvede æg. Helt enkelt og med ting du sikkert allerede har i huset. For fire år siden plantefarvede jeg mine første æg...
3 grønne gåture i København
Tre ture du kan gå i København, når du trænger til grønne omgivelser. At gå en tur er godt for meget. Ekstra godt er det, hvis det sker i grønne omgivelser. Her...
Gæk gæk gæk mit navn er vintergæk
Vi kender den som vintergæk, men sådan har det ikke altid været. Den smukke hvide vinterblomst har gennem tiden haft mange forskellige navne. I denne tid står der så ofte som muligt...
Der er mange glæder i januar
Januar er meget bedre end sit rygte. Her får du 8 bud på, hvad jeg glæder mig til i årets første måned. Både ude i naturen og hjemme i stuen. Med kun...
8 gode grunde til at gå en tur
Vi behøver ikke at sprinte af sted iklædt stramtsiddende løbetøj for at få et bedre helbred. Faktisk er en gåtur på mange måder meget bedre. Der er så mange fordele ved at...